飾り皿 |
2023.11.03(金祝)エクシブ箱根離宮の中国料理”翠陽”で、家族の還暦のお祝いのお食事をしました。
スタンダードコース”水晶”(11,800円/税サ別々)をいただきました。
前菜 |
ふかひれの姿煮込み・上海蟹味噌ソース |
エビと黄韮の炒め物・蝦醤ソース |
北京ダック・搾菜サラダを添えて |
活鮑のオイスターソース・陶板仕立て |
昆布締めにしたクエタマの中国風おつくり・青葱ソース |
イベリコ豚と発酵白菜の煮込み |
旬魚の塩焼き入り炊き込みチャーハン 杏仁豆腐と小菓子盛り合わせ |
お祝いのプレート |
飾り皿 |
前菜 |
ふかひれの姿煮込み・上海蟹味噌ソース |
エビと黄韮の炒め物・蝦醤ソース |
北京ダック・搾菜サラダを添えて |
活鮑のオイスターソース・陶板仕立て |
昆布締めにしたクエタマの中国風おつくり・青葱ソース |
イベリコ豚と発酵白菜の煮込み |
旬魚の塩焼き入り炊き込みチャーハン 杏仁豆腐と小菓子盛り合わせ |
お祝いのプレート |
本日のオードブル盛り合わせ ピクルス・砂肝のコンフィ・スモークチキン・サラダ・豆味のエスカベッシュ・豚肉のテリーヌ |
桜エビのトマトクリームパスタ |
北海道産ヒラメのソテー、御殿場野菜添え |
あしたか牛ランプ肉(もも肉)のステーキ オニオンジンジャーソース |
東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠(建築中) |
東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠(建築中) |
お玉が池 |
芦ノ湖 |
累先生の活動をSNSなどでフォローしてきて、何年振りかで実際にお会いしてみて、先生が本当にお綺麗になったと感じました。
元々ミスユニバースに選出されるほど美しい方ですが、人が歳を重ねることによって綺麗になっていくというのは、こういうことを言うのだなと感じました。