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本日のワイン
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2012.6.9 （土）夜、ワイン会をやりました。
ワインはこの5種、全て赤。
スパークリングがスペインで、ほかは全てフランスワインでした。
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Vosne-Romanée Aux Reas Domine A.-F GROS
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2.ヴォーヌ・ロマネ オー・レア2001 アンヌ・フランソワ・グロ
2001年のブルゴーニュだけあって、レンガ色です。
落ち着いた香り、繊細な優しい口当たり、控え目な甘いベリー系の味。
華奢でナチュラルな大人の女性 というイメージのワインです。
3.ブルゴーニュ ピノ・ノワール2008
2.ヴォーヌ・ロマネ オー・レア2001 アンヌ・フランソワ・グロ と比較するために開けました。
やはり、2008は若々しく元気な甘さ、向ってくる健康的なベリー系の香りです。
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Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2006
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チョコレートの香り、ボリュームのあるアタック、ドーンと重いアフターが”いいね！” 今夜の主賓ＡＩ ちゃんにも気に入っていただけたようでした。
5.パヴィヨン・ルュージュ2006 シャトー・マルゴー
”この機に”と最後に開けたのがマルゴーのセカンド。
抜栓してから暫くは、何も香らず、何も語らず、静かなシャパーサナ（ヨガ 屍のポーズ）。
グラスに注いでから暫く置いておくと、少しずつ花の香りがしてきて、ふんわりまろやかな柔らかい香りがしてきました。
飲み下す時の滑らかさ柔らかさは日本の軟水を飲んでいるようで、ふっくらした女性を思い描きました。
アフターも今までにない、ふくよかな感じです。
”エレガント”と表現されるのは、こういうところを言うのかと思いました。
（残念ながら、翌日の方がより開いて良かったようです。）
風邪でワインは舐める程度にしか飲めませんでしたが、ずいぶん感じといることができました。
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