春日大社の神域に？鹿が眠る公園に？という違和感は、ひとたび青葉茶屋の中に入ると一掃されました。
予想に反して敷居は高くはない。
親しみやすい女将が迎え入れてくれ、通されたお部屋は純和風旅館のお座敷。
誰からのぞかれることも 話しを聞かれることもなく、親しい仲間だけでゆっくり会食ができる所でした。
元々は宿泊やお料理だけでなく芸子さんが舞いを披露する”茶屋”だった とは女将の話し。
そんな夜の遊びも、京都祇園の花街と異なり、どこか大らかになされていたような気がします。
おもてなし という言葉、少し前に流行りましたが。
女将を見ていると、それは人の個性と個性がやんわり触れ合うことなのだと感じます。
専門的な技能や洗練されたサービスをこれ見よがしにアピールする～そういうところからは遠い存在なのですね。（もちろん技能やセンスなくしてこういう接客はできません）
お食事も、奇をてらうことなく正統派の会席料理でした。
最近はインパクトが強い（良く言えば印象に残る）お料理が流行のようですが、ここのお料理は後になって ”あれ・・・何食べたかな～？春を食べたんだけど？”と思い返すような、自然で穏やかなお料理です。
以下に今夜のお食事の写真を。
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| 先付 小さな八寸 甘くないお団子が |
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| 刺身 |
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| お椀 桜餅と桜と筍と蕨 |
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| 蒸し物 あんかけが関西風 |
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| 煮物 筍・ふき・わかめ |
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| 揚げ物 干し柿もありました！ |
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| お食事 ぶぶ茶漬け |
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| ゆずのシャーペット 苺添え |
