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| 鯛のアクアパッツア トマト入り |
鎌倉の鎌万でおいしそうな鯛が手に入ったので、夕食はトマト入りアクアパッツアに。
先日のオフ会でいただいた「ほうぼう」のアクアパッツアにトマトが入っていて、ソースがとてもがおいしかったので自分でもやってみたかったのです。
鯛をアクアパッツアにするのはもったいないかな～と思ったのですが、これがとても美味しい。
昨夜のワイン”ジュブレシャンベルタン”が微妙によく合います。
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| LOS VASCOS 2005 |
そして、２本目にはスタンダードなチリワイン”ロスヴァスコス２００５”。
どこでも手に入るこのワインも２００５はこれで最後です。
チリのカベルネソービニヨンらしい濃い赤紫色に渋～い重さです。
＊ 平日利用が主の方のリゾートクラブ選びのポイント
