さくら通りより: いくらの醤油漬け

2010年9月27日月曜日

急に涼しく（寒く？）なったせいで、食べたいものが変わってきました。

週末のスーパーで、生筋子を発見～！さくら通りの大好物です。

早速、買って帰り、膜を外して醤油漬けに。醤油・酒・みりん・ダシを混ぜた液にひと晩漬けると・・・この通り。我が家の味、完成です。
多分、母の味に似ていると思います。