アラビアの真珠
京都は、街のあちこちに喫茶店がたくさんあり、独自の魅力ある珈琲を淹れてくれます。
京都盆地の伏流水のおかげでお水が美味しいというのも、その背景にあるのではと思います。
ちょと全国区になりましがた、さくら通りお気に入りはイノダコーヒーの”アラビアの真珠”。モカベースの深入り珈琲にお砂糖・ミルクを入れてサーブされるのが基本です。 コクがあっておいし～い！
さくら通りの元旦の朝食は、イノダコーヒー三条支店で”アラビアの真珠” と サンドイッチが定番です。
そんな京都の喫茶の文化については、また後日触れることにしたいと思います。
＊ 東急ハーヴェストクラブ概要
