道庁 車が入れなくなっている! |
(e会員権は夏期休業中)
朝早く横浜の自宅を出て、9:30千歳空港に到着、新札幌の103歳の祖母のところへ。
涼し~い!何て爽やかなのでしょう!
お昼頃過ぎ、JR札幌駅に到着しました。
大通公園 テレビ塔 |
JR札幌駅西口で手土産にする北海道産ワインを手に入れるためと、”むらかみ”で旬の うに を食べるためです。
ばふんうに のお刺身 |
無添加生うに丼3,348円 |
海水程度の塩水につけてあるようです。
子供の頃、湘南・小坪の海で捕って殻を割って、殻のまま海水でゆすいで食べたのと同じ味がします。
むらさきうの丼 のうには、ひとつひとつの身が大きくてとろっとしています。
ばふんうには、赤味があり身がちょっと固めです。
ペロッと平らげてしましました。
知人宅には葡萄や野菜やハーヴ類が |
手稲区の丘陵に建てられた立派なログハウスです。
まずは、美味しい珈琲を淹れてもらっていただきました。
明日からのキャンプに備えてスーパーやホームセンターを回り、お買い物をしたり食材を冷凍したり、わいわいと準備をします。
特に魚介類は横浜に比べて驚くほど安いのですね。
夜はテラスでBBQ。
夏なのに陽が暮れると冷えてきて、ウインドウブレーカーを借りて着込みました。
北海道の食材(かき・甘海老・ホタテ・ほっけ・ししやも・ほっき・とうきび・生ラム肉・・・)で炭火を囲みました。
大好きなbeer”サッポロ クラッシック”と北海道産ワインも開けました。
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