今夜は古酒のヴォーヌ・ロマネ1985年をいただきました。 赤というより煉瓦色、静かな香りと穏やかな味わいが、和食のおうちご飯に馴染みます。スケールという意味では昨夜のエシェゾーとは比較になりませんが、 静かで日本人好みなワインです。
昨夜・今夜と久しぶりに暖房を入れてワインをいただいて、贅沢な夜になりました。
＊ エクシブ
