スパークリングの季節

今夜のサラダとワイン

カラッと渇いたゴールデンウィークは、やっぱりスパークリングを開けたくなります。
畑で作ったという柔らか〜いキャベツのコールスローとルコラとおかひじきのサラダとともに、スッキリドライにいただきました。
赤は古いブルゴーニュで。
ゆっくり家で食事を作って食べるのは、至福の時間です。